台所ノート

夏のひとしな

薬膳を独学中の友人から、身体から湿を排除するには、香味野菜が良いと聞いたので、早速！

普段のなすの塩揉みに、生姜のすりおろしをプラス。

簡単な箸休めのひとしなに。

今年の夏は暑さが厳しいそう。

毎年毎年厳しいよね。。。

夏場の過ごし方で、秋冬の体調が変わるそう。

半年前に食べた食べ物が今の身体だとか。

食べ方、過ごし方でバテない身体を目指そうっ！